- Видео 63
- Просмотров 1 175 723
Stivaletto
Россия
Добавлен 17 дек 2017
Всем привет из солнечной Италии!
Добро пожаловать на мой авторский канал посвящённый рецептам домашней итальянской кухни и Италии в целом.
На канале Вы найдете вкусные, легкие, доступные и оригинальные рецепты домашней кухни, именно такую, которую итальянские семьи готовят у себя дома.
Я покажу и расскажу вам как итальянцы готовят:
- пасту и различные соусы к ней;
- настоящую итальянскую пиццу;
- мясные и овощные блюда;
- знаменитые итальянские десерты, как тирамису, паннакотта, кростата и другие.
Канал называется "Stivaletto", что означает "сапожок" и на своем канале я покажу не только, как готовят итальянские блюда, но и красивые места в Италии.
Буду очень рада видеть вас на своем канале и ждать от вас обратной связи!
email: ekatthrin@gmail.com
Добро пожаловать на мой авторский канал посвящённый рецептам домашней итальянской кухни и Италии в целом.
На канале Вы найдете вкусные, легкие, доступные и оригинальные рецепты домашней кухни, именно такую, которую итальянские семьи готовят у себя дома.
Я покажу и расскажу вам как итальянцы готовят:
- пасту и различные соусы к ней;
- настоящую итальянскую пиццу;
- мясные и овощные блюда;
- знаменитые итальянские десерты, как тирамису, паннакотта, кростата и другие.
Канал называется "Stivaletto", что означает "сапожок" и на своем канале я покажу не только, как готовят итальянские блюда, но и красивые места в Италии.
Буду очень рада видеть вас на своем канале и ждать от вас обратной связи!
email: ekatthrin@gmail.com
САВОЯРДИ - БИСКВИТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ ДЛЯ ТИРАМИСУ
Бисквитное печенье савоярди в домашних условиях.
Сделать это печенье гороздо проще, чем может показаться на первый взгляд!
РЕЦЕПТ:
Куриные яйца - 4 шт
Мука - 135 г
Картофельный крахмал - 30 г
Ванилин - 10 г
Сахар - 130 г
Сахарная пудра 10 г + крахмал 10 г для посыпки
РЕЦЕПТ ТИРАМИСУ
ruclips.net/user/edit?o=U&video_id=isGH02mLeUE
**************************
На канале "Stivaletto", что в переводе с итальянского означает "Сапожок", вы найдете настоящие пошаговые рецепты домашней итальянской кухни, той, которую ежедневно готовят сами итальянцы у себя дома.
При подписке на канал обязательно жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео!
Спасибо за просмотр! Жду ваших комментариев, вопросов, и есл...
Сделать это печенье гороздо проще, чем может показаться на первый взгляд!
РЕЦЕПТ:
Куриные яйца - 4 шт
Мука - 135 г
Картофельный крахмал - 30 г
Ванилин - 10 г
Сахар - 130 г
Сахарная пудра 10 г + крахмал 10 г для посыпки
РЕЦЕПТ ТИРАМИСУ
ruclips.net/user/edit?o=U&video_id=isGH02mLeUE
**************************
На канале "Stivaletto", что в переводе с итальянского означает "Сапожок", вы найдете настоящие пошаговые рецепты домашней итальянской кухни, той, которую ежедневно готовят сами итальянцы у себя дома.
При подписке на канал обязательно жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео!
Спасибо за просмотр! Жду ваших комментариев, вопросов, и есл...
Просмотров: 7 371
Видео
КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ С НАЧИНКОЙ ИЗ ВЕТЧИНЫ, МОЦАРЕЛЛЫ И ГРЕЦКИХ ОРЕХ
Просмотров 2 тыс.5 лет назад
В этом видео я хочу поделиться с вами восхитительным рецептом куриных рулетиков с начинкой из ветчины, свежего сыра моцареллы, грецких орех и зелени. Это очень вкусное блюдо, которое отлично подойдет как на праздничный стол, так и для тихого спокойного ужина с семьёй! РЕЦЕПТ Куриное филе - 400 г Ветчина (или итальянское сыровяленое мясо "прошутто крудо") - 100 г Сыр Пармезан (или сыр Пекорино) ...
ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА С СЫРОМ
Просмотров 1,7 тыс.5 лет назад
Делюсь с вами рецептом сочной овощной запеканки с сыром, которую в Италии называют сформато. Блюдо не только вкусное, но и красивое, с румяной аппетитной корочкой. РЕЦЕПТ Баклажан - 1 шт Цукини - 2 шт Болгарский перец - 300 г Картофель - 200 г Сыр (моцарелла или скаморца) - 160 г Панировочные сухари - 60 г Сыр пармезан - 60 г Соль - по вкусу Перец - по вкусу Оливковое масло Сливочное масло - 10...
БАКЛАЖАНЫ В КЛЯРЕ С НАЧИНКОЙ ИЗ ВЕТЧИНЫ И МОЦАРЕЛЛЫ
Просмотров 1,7 тыс.5 лет назад
Итальянцы очень любят жаренные баклажаны в кляре, а еще вкуснее их подавать с начинкой из ветчины и сыра! С удовольствием делюсь этом рецептом с вами! РЕЦЕПТ Баклажаны - 2 ШТ Ветчина - 200 г Сыр Моцарелла - 250 г Куриные яйца - 2 шт Панировочные сухари Соль по вкусу Подсолнечное масло На канале "Stivaletto", что в переводе с итальянского означает "Сапожок", вы найдете настоящие пошаговые рецепт...
ЛЕТНИЙ САЛАТ ИЗ РИСА И СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ
Просмотров 1,9 тыс.5 лет назад
Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного летнего итальянского салата из риса и свежих овощей, который итальянцы готовят именно летом. Салат получается очень вкусным, сытным и легким! РЕЦЕПТ Рис сорта "parboiled" - 2 стакана Помидорки Черри - 250 г Маслины - 100 г Кукуруза (консервы) - 150 г Куриные яйца - 2 шт Тунец (консервы) - 160 г Огурчики корнишоны - 70 г Свежий сыр Моцарелла - 1 шт ...
ФУЗИЛЛИ ПОД СИЦИЛИЙСКИМ СОУСОМ ЗА 10 МИНУТ
Просмотров 2,9 тыс.5 лет назад
Вкуснейшая паста с сицилийским соусом - отличное блюдо для семейного ужина или праздничного обеда. Готовиться такое блюдо всего за 10 минут! РЕЦЕПТ Паста (фузилли) Помидорки черри - 300 г Рикотта - 250 г Чеснок - 1 зубчик Сыр пармезан - 50 г Кедровые орешки - 25 г Свежий базилик - 4 листочка Соль - по вкусу Перец - по вкусу Оливковое масло - 1,5 ст. л На канале "Stivaletto", что в переводе с ит...
ФАРШИРОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ, ЗАПЕЧЕННЫЕ В ДУХОВКЕ
Просмотров 1,1 тыс.6 лет назад
Фаршированные шампиньоны, запеченные в духовке - красивое, вкусное и полезное блюдо, которое очень легко приготовить! РЕЦЕПТ Шампиньоны Петрушка - по вкусу Соль - по вкусу Перец - по вкусу Оливковое или подсолнечное масло Чеснок - 1 зубчик Панировочные сухари - 60 г На канале "Stivaletto", что в переводе с итальянского означает "Сапожок", вы найдете настоящие пошаговые рецепты домашней итальянс...
КОФЕЙНЫЙ СЕМИФРЕДДО - МОРОЖЕНОЕ
Просмотров 2,7 тыс.6 лет назад
Семифредо (Semifreddo) - удивительный итальянский десерт. Его название переводится как «полузамороженный». У семифреддо могут быть самые различные вкусы, в этот раз я решила сделать кофейный семифреддо, ведь итальянцы так любят кофе! РЕЦЕПТ Холодные свежие сливки - 400 г Растворимый кофе - 20 г Сгущённое молоко - 150 г Молоко - 50 г Куриные яйца (только желтки) - 3 шт Какао для посыпки На канал...
БЛИНЧИКИ КРЕСПЕЛЛЕ С РИКОТТОЙ И ШПИНАТОМ ПОД СОУСОМ БЕШАМЕЛЬ
Просмотров 3,2 тыс.6 лет назад
Итальянские блинчики "креспелле" (crespelle) фаршируются разными видами начинок (овощи, мясо, сыры) и подают их как первое блюдо. В этом видеорецепте я показываю как приготовить очень вкусные и полезные креспелле со шпинатом, рикоттой под соусом бешамель. На 6-7 блинчиков: Куриные яйца - 2 шт Молоко - 250 мл Мука - 130 г 1 щепотка соли Оливковое или подсолнечное масло - 10 г Для начинки: Шпинат...
КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С СОУСОМ БЕШАМЕЛЬ ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ
Просмотров 1,9 тыс.6 лет назад
Картофельная запеканка с соусом бешамель, ветчиной и сыром - очень простое и сытное блюдо, которое несомненно понравится как взрослым, так и детям! РЕЦЕПТ Картофель - 1 кг Ветчина или прошутто - 200 г Свежий сыр моцарелла - 1 шт Сыр Гауда или другой - 100 г Сыр Пармезан - 80 г Соус Бешамель - 150 г Соль Перец Оливковое или подсолнечное масло Панировочные сухари Сливочное масло На канале "Stival...
ПОМИДОРЫ ПО-ИТАЛЬЯНСКИ В СУХАРЯХ ЗА 30 МИНУТ
Просмотров 1,9 тыс.6 лет назад
Вкуснейший итальянский гарнир из фаршированных помидорок с сухарями и приправами отлично подойдет к рыбе или мясу. Делаются такие помидорки всего за 5 минут и потом запекаются в духовке. РЕЦЕПТ Помидоры среднего размера - 7-8 шт Чеснок - один зубчик Петрушка - 4 стебля Базилик - 5-7 листьев Соль - по вкусу Перец - по вкусу Оливковое масло - 10-15 г Панировочные сухари - 60 г Анчоусы - 20 г Капе...
КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ СО ШПИНАТОМ
Просмотров 6 тыс.6 лет назад
Куриные котлеты со шпинатом - отличное блюдо для всей семьи, аппетитное, полезное, легкое, оно понравятся как взрослым, так и детям! РЕЦЕПТ Шпинат - 300 Г Куриное филе - 450 г Соль по вкусу Перец по вкусу Оливковое или подсолнечное масло Сыр пармезан - 50 г Куриное яйцо - 1 шт Панировочные сухари - 2 ст. л. в котлеты для панировки На канале "Stivaletto", что в переводе с итальянского означает "...
ЛЕГКИЕ КОКОСОВЫЕ КОНФЕТЫ ЗА 5 МИНУТ
Просмотров 20 тыс.6 лет назад
Хочу поделиться с вами простейшим итальянским рецептом конфет из кокосовой стружки и рикотты, которые обязательно оценят все ваши близкие и гости! РЕЦЕПТ Рикотта - 250 г Кокосовая стружка - 250 г Сахар - 130-140 г Кофе (1 чашечка эспрессо) Какао для посыпки На канале "Stivaletto", что в переводе с итальянского означает "Сапожок", вы найдете настоящие пошаговые рецепты домашней итальянской кухни...
ИНВОЛЬТИНИ (РУЛЕТИКИ) ИЗ КУРИЦЫ
Просмотров 1,2 тыс.6 лет назад
Инвольтини (рулетики) из куриного филе фаршированные баклажаном, ветчиной и сыром - идеальное вкусовое сочетание и очень аппетитно выглядит! РЕЦЕПТ Куриное филе - 500 г Ветчина - 120 г Баклажан - 1 Сыр (любой, нарезка) - 100 г Соль - по вкусу Перец - по вкусу Оливковое или подсолнечное масло Пряности: Розмарин и Шалфей Панировочные сухари На канале "Stivaletto", что в переводе с итальянского оз...
МАРИНОВАННЫЕ ОВОЩИ ПО-ИТАЛЬЯНСКИ - ANTIPASTI SOTT'OLIO
Просмотров 2,2 тыс.6 лет назад
Овощи в маринаде по-итальянски - необычайно яркая и очень любимая всеми итальянцами закуска. РЕЦЕПТ На 3-4 баночки: Любые овощи (баклажан, болгарский перец, вяленые помидоры) Оливковое масло - 1 стакан Винный или бальзамический уксус - 1/2 стакана Вода 1/3 стакана Соль Перец Чеснок - 3 зубчика Красный жгучий перец - 2-3 шт или по вкусу Петрушка Лавровый лист На канале "Stivaletto", что в перево...
ВОЗДУШНЫЙ ОМЛЕТ ПО-ИТАЛЬЯНСКИ (СФОРМАТО) В ДУХОВКЕ
Просмотров 1,6 тыс.6 лет назад
ВОЗДУШНЫЙ ОМЛЕТ ПО-ИТАЛЬЯНСКИ (СФОРМАТО) В ДУХОВКЕ
ТОСКАНСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ С МИНДАЛЕМ - КАНТУЧЧИ - CANTUCCI
Просмотров 19 тыс.6 лет назад
ТОСКАНСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ С МИНДАЛЕМ - КАНТУЧЧИ - CANTUCCI
ИТАЛЬЯНСКАЯ ЗАКУСКА - РИСОВЫЕ ШАРИКИ С МОЦАРЕЛЛОЙ - Supplì
Просмотров 1,4 тыс.6 лет назад
ИТАЛЬЯНСКАЯ ЗАКУСКА - РИСОВЫЕ ШАРИКИ С МОЦАРЕЛЛОЙ - Supplì
КАРТОФЕЛЬНЫЕ НЬОККИ С ТОМАТНЫМ СОУСОМ
Просмотров 4,5 тыс.6 лет назад
КАРТОФЕЛЬНЫЕ НЬОККИ С ТОМАТНЫМ СОУСОМ
ИТАЛЬЯНСКИЙ ДЕСЕРТ ЗАБАЙОНЕ С КЛУБНИКОЙ
Просмотров 3,5 тыс.6 лет назад
ИТАЛЬЯНСКИЙ ДЕСЕРТ ЗАБАЙОНЕ С КЛУБНИКОЙ
НЕЖНЕЙШИЕ КОТЛЕТЫ ИЗ ИНДЕЙКИ, БАКЛАЖАНА И РИКОТТЫ
Просмотров 1,2 тыс.6 лет назад
НЕЖНЕЙШИЕ КОТЛЕТЫ ИЗ ИНДЕЙКИ, БАКЛАЖАНА И РИКОТТЫ
ИДЕАЛЬНЫЙ КОФЕЙНЫЙ КЕКС ДЛЯ ЗАВТРАКА
Просмотров 2,4 тыс.6 лет назад
ИДЕАЛЬНЫЙ КОФЕЙНЫЙ КЕКС ДЛЯ ЗАВТРАКА
ТАЛЬЯТЕЛЛЕ С РАГУ БОЛОНЬЕЗЕ - САМАЯ ПОПУЛЯРНАЯ ИТАЛЬЯНСКАЯ ПАСТА
Просмотров 1,2 тыс.6 лет назад
ТАЛЬЯТЕЛЛЕ С РАГУ БОЛОНЬЕЗЕ - САМАЯ ПОПУЛЯРНАЯ ИТАЛЬЯНСКАЯ ПАСТА
ФАРШИРОВАННЫЙ КАРТОФЕЛЬ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ
Просмотров 1,7 тыс.6 лет назад
ФАРШИРОВАННЫЙ КАРТОФЕЛЬ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ
ПИЦЦА МАРГАРИТА КАК В ИТАЛИИ - ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ОТ А ДО Я
Просмотров 14 тыс.6 лет назад
ПИЦЦА МАРГАРИТА КАК В ИТАЛИИ - ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ОТ А ДО Я
Завтра буду второй раз делать.
Мой самый любимый рецепт, я только по вашему рецепту делаю Тирамису. Скажите пожалуйста, а можно вместо сахара добавить жидкий сахарозаменитель и сколько?
второй раз готовлю, отменный простой рецепт. спасибо вам!
На вид клёклое, неаппетитное!
Спасибо за идею заморозить часть приготовленного. Я готовлю только на себя, и эта идея явно для меня. Спасибо❤️
Рецепт очень хороший, готовить легко, спасибо огромное за подсказки в приготовлении, умничка 👍 ❤!
Приготовили пирог, все подучилось , как всегда по вашим рецептам!! Спасибо что делитесь правдивыми рецептами!
Яйца комнатнай температуры взбиваются намного быстрее чем только из холодильника и сахар лучше растворяется
Уже много лет готовлю телько по ьвоему рецепту. Катюша, спасибо огромное. Низкий поклон тебе и мамам твоим.
Итальянский рецепт??? Нет! Не хватает Amaretto!!
Огромная благодарность за самый лучший рецепт Тирамису
Это не итальянский рецепт!...
И правда - ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ! По Вашему рецепту делаю я и мои 2 взрослых сына! Рецептов много,но Ваш самый лучший ! Спасибо ...❤
Здравствуйте, Катерина. Ваш рецепт тирамису бесподобен. Спасибо.
Оч вкусные очень
Как называется это мясо?
Ну да,так-то все хорошо,кроме висящих волос. Вообще то когда работают на кухне волосы нужно забирать !
❤👌
Не болтай много,реклама
Я делаю из 5 яиц,но неполных: 3 белка и 5 желтков. Савоярди погружаю очень быстро и только сахарной стороной: так палочки не раскисают и внизу остаются сухими. Проверенный годами рецепт🎉
Привет писечка
А может кто-нибудь сказать, почему желтково-маскарпоновая масса может получиться жидкой? И яйца были холодные, и желтки взбила предварительно до светлой пены. Но вот потом после добавления маскарпоне и взбивания масса стала не гуще, а стала очень жидкой. В итоге весь крем получился жидким и сам тирамису поплыл и не застыл, получилась жижа. 😢
Очень вкусно! Очень! Теперь готовлю регулярно это и еще инвольтини по ваше к рецепту
Готовила по вашему рецепту,получилось очень вкусно! Спасибо за такой удачный рецепт!!
Катерина, Тирамису по вашему рецепту просто бомба, спасибо огромное. Привет из Чехии.
Благодарю вас за рецепт, сделала по вашему рецепту, это божественно вкусно, делаю уже 2раз, завтра дочка ещё оценит🙏❤❤❤
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, сколько печенья в вашей упаковке?
Вернитесь пожалуйста!!!
Сделала третий раз уже по этому рецепту. Белки взбила шикарно. Но крем всё равно получился жидким!
Вот и у меня та же проблема. Понять не могу, что не так. Всё сделала как и автор.
Без сливок? Как интересно! Обязательно попробую.) Мне так понравился ваш канал . Хочется приготовить абсолютно всё.
Захотелось сделать..❤
Скажите пожалуйста какой мощности у вас миксер для белков?
Яка Ви розумничка.Які чудові рецепти.Дуже чітко і доступно пояснюєте.Вже готувала не один Ваш рецепт☀
А другое печенье можно использовать?
Музыка громко(( мешает..(((
Спасибо огромное!!!Уже несколько лет готовлю по вашему рецепту!!!Все в восторге!!!!
Умница
Всех приветствую! Готовлю уже много лет по этому рецепту и много раз в год, очень вкусно! В очередной раз решила приготовить и написать комментарий заодно, раз уж открыоа это видео. Оказывается таких как я много 😊❤❤❤ Hello everybody! It's been many years since I first saw this video and already cooked it many times. As I can see now I'm not the only one who open the video every time to remember the the recipe😊
Так а сколько нужно жрать Маскарпоне ?
А если нет печенья савойярди
Очень много "воды" Даже не дождалась главного. Ушла со второй кофеварки. Ну так нельзяяяяяя....
Искала рецепт кантуччи и нашла Ваш канал! Спасибо большое за возможность всесие с вами приготовить и попробовать итальянские блюда❤🤗👍
Дуже сподобався дякую буду робити
Супер рецепт !!! Готовлю уже несколько лет , в том числе в кондитерской , в которой работала И сейчас , уже который год , нашла в избранных и хочу приготовить именно по этому рецепту
Катя!!!! Вернитесь!! Вы талантливый блогер
Катяааааа! Возвращайтесь, пожалуйста! У Вас замечательные рецепты! Все💖💖
Катюша,ты умничка.Тебя приятно и слушать и смотреть.Все четко,ясно и спокойно.
Добрый день, Екатерина! Приготовила месяц назад тирамису по вашему рецепту, получилось очень нежно и вкусно! Сегодня буду готовить снова) Благодарю Вас за чудесный рецепт!!!
Спасибо за рецепт❤
Вас не слышно. Уберите мужыку